80后怀集“新农人”打造全链条标准化农场
2024-10-08 【 字体:大 中 小 】
“打造标准化农场,就是为了让生产出来的农产品更稳定可靠,提高消费者对农产品品质的认知!”他在田间地头与冷链集配中心之间穿梭,只为让消费者品尝到优质健康的农产品。作为80后的新农人,深圳深农集团的下属公司怀集县深农现代农业发展有限公司(下称“怀集深农”)负责人刘立鹏对标准化农场有独到的见解,他决定让深农集团的“深农”标准深入到每个消费者心中。
刘立鹏在深农农场检查机械耕种情况。
整改田地,为标准化农场打下基础
对农业的见解与思考,与刘立鹏在农业流通领域闯荡多年密不可分。曾经的他在农批市场从事多年农产品批发市场的管理工作,每天面对成百上千的货车、采购车、经营户,十五年的农产品行业经验,让他对农产品产生了深厚的情愫。
“多年的农批市场工作,我发现国内农产品生产大多以小农生产为主,多点分散现象突出,供应商对品控没有统一的认知,品质参差不齐,采购商难以大批量收购品质均一的农产品。”刘立鹏认为在统一标准下生产农产品迫在眉睫。于是,按照深农集团“一基地一园一中心”的战略部署,他来到怀集县大岗镇,决定深耕生产端,打造标准化生产的“深农农场”。
从农产品批发市场流通到农业生产,虽都涉及农业领域,但对刘立鹏而言一切充满未知与挑战。打造深农农场,进行蔬果的种植与培育,田地必不可少。
怀集县大岗镇土地广阔,耕地面积多达3万亩,丰富的农业资源为当地的农业生产和经济发展打下坚实的基础,吸引农企竞相投资,怀集深农也不例外。但首要的农村田地改造,却让刘立鹏犯了难。
整改前的土地,道路年久失修,荒草丛生,水利、道路都需要重新规划改造。当地村民视田地为珍宝,不肯轻易租赁改造,且刘立鹏初到怀集,语言不通,交流存在障碍。因此,打造标准化种植农场的初期,改造荒地,以及打破村民的传统观念进行土地流转,成为首要解决的问题。
“这些事情并不算困难,但也是‘摸石子过河’,积极应对难题并逐一破解。”刘立鹏说,面对道路年久失修的问题,就破荒开路;与村民之间难沟通,他便主动联系当地政府与农业合作社,交流理念,协同合作。在各方共同努力下,田地的问题得到解决,为农场标准化的进一步建设打下坚实的基础。
标准化的深农农场。
完善冷链,农场全过程标准化管理
解决田地流转问题后,下一步就是让农产品保质保量地运送到客户手中,刘立鹏提到,“须将农产品加工、包装、分拣、销售等环节标准化。”
为此,怀集深农引入市场下游客户参与种植,严格按照“深农农场”标准打造符合供港澳标准的现代化农业示范产业基地。同时,刘立鹏推动加工流通标准化和产品品牌化,在产地实行统一分拣包装、统一品牌形象、统一配送运输,与全国海吉星市场顺畅衔接。
打造标准化农场,除了生产标准化,要想实现农产品的持续保鲜,还需冷链技术的加持。在深农农场,可溯源冷链系统是实现标准化的关键技术之一。
刘立鹏介绍,怀集深农将逐步开展建设农产品冷链物流信息系统,并在基地端大力推广使用标准转运箱,未来将实现从物流贸易平台、客户服务平台、数据信息监控平台进行数据采集、监控预警、运输调度、仓储管理和安全监督等,形成全程可溯源的冷链系统。“这样可让大家能够直观地看到农产品在整个流通端的状态,标准化也更加具象。”
如今,怀集深农已自行投资完成1300亩喷灌设施、26套病虫害监测仪及占地约15亩冷链集配中心等设施建设,实现产前、产中、产后等全过程规范化和标准化管理。已打造“深农农场”品牌5kg真空包装及3kg礼盒包装的怀集大米,累计对外销售约10万斤;冬种蔬菜共计产出约600万斤,主要销往深圳、广州、佛山、上海、南宁等地,提升了市场菜篮子的供应能力。
数智农业,提升基地现代化农业水平
“有了标准化生产做基础,智慧农业基地可能更容易实现。”刘立鹏也一直在探索深农农场发展道路。
刘立鹏计划引进先进的农业数字化技术和设备,如物联网传感器、智能灌溉系统、远程监控等设备,并建立数字化管理平台,实现对种植基地的环境监测、作物生长状况监测、病虫害预警、生产过程管理等功能。他说:“还要组织员工进行数字化技术培训,提高他们的操作和管理能力,确保员工能够熟练运用设备各项功能。”
此外,为使深农智慧农机、标准转运箱等研发成果更好的助力怀集蔬菜产业标准化、数字化发展,怀集深农将协助深农智慧流通工业设计研究院在怀集落地首个智慧农机4S店,此举得到当地政府的高度重视,大力支持智慧农机4s店1.0版尽早落地。深农集团智慧农机将在怀集冬种蔬菜试验田启动应用,通过迭代升级,逐步推广,带动并提高当地农业现代化水平。
在城市与农村之间辗转,从农批市场到农业生产,唯一不变的是刘立鹏那颗热爱农业的心。
深农农场发展至今,已完成土地流转2200亩。从2023年上半年开始种植,目前已完成两造水稻、玉米种植及一造冬种蔬菜种植,产出的蔬菜销往全国各地。同时,怀集深农积极与当地政府沟通,将农村撂荒土地、零碎土地进行整合,协助解决耕地撂荒等问题。
结合肇庆在怀集打造“岭南蔬菜之乡”的战略部署,怀集深农推动大湾区保供基地建设,打造以“科技+市场”驱动的岭南现代农业标杆项目。“我希望有更多合作社能够认同与接受标准化、数智化生产的方式和理念,不断扩大产业规模,带动更多村民从事稳定的工作,从而实现致富。”刘立鹏激动地说道。
撰文:徐岩 实习生龙凤仪
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