新一轮寒潮的来袭让全国气温骤降，而猪价在雨雪交加之下在快速回升。

1月23日，全国多省市外三元生猪价格“一片红”。猪好多数据显示，除了海南猪价较前一日有所下滑外，其他地方猪价均有所上涨，其中涨得最多得是山东猪价，当天价格15.17元/公斤，较前一日涨了0.67元/公斤。

而仔猪比生猪价格回暖来得更早一些。

山东某仔猪批发销售的猪场工作人员告诉时代周报记者，最近几天卖仔猪价格有所上涨，基本上一头猪涨了20块钱左右。不过，上述人员表示，现在还不是最旺的时候，过完年的春天才最旺，“春节之后的那段时间大家都着急上(栏)，上一年有些客户来到我们这里都订不上仔猪，每年这个时候才是最旺的时候。”

“过完春节可能还会涨价，猪苗价格年后上涨100元/头以上是很简单的。”上述人员表示。

在山东卖猪的李庄(化名)也同样告诉时代周报记者，最近这段时间来抓猪的人比较多，都是考虑到春节之后可能会涨价。

据李庄介绍，目前到猪场拉货，仔猪出场批发价是一斤4.5元；如果要发货到广东，30多斤仔猪售价为一头240元，“最近来买仔猪的南方人不少，有重庆、浙江、福建、湖南、湖北、安徽的。30~50斤的仔猪相对畅销，有的要量比较大的，两三百头左右；为了拿出厂价，他们都会自己过来挑选、自己拉走。”

与此同时，有大型猪企的工作人员告诉时代周报记者，该公司外采仔猪的价格从上周就开始涨价，价格涨势挺猛。

搜猪网数据显示，全国三元仔猪(15kg左右)均价在2024年1月震荡上涨，从1月9日的371.67元/头最高涨至1月21日的426.25元/头，涨幅约15%。1月23日，三元仔猪(15kg左右)最新均价为419.44元/头。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在接受时代周报记者采访时表示，仔猪价格一定程度上反映了养殖户的补栏积极性和对未来的预期，最近仔猪价格上涨说明养殖户看好下半年行情的回暖。

在仔猪价格震荡走高的情况下，不少猪企也计划在春节前采购一波仔猪。

神农集团(605296.SH)向时代周报记者表示，在2024年出栏规划中，公司计划外采一部分仔猪，2023年12月-2024年1月计划采购仔猪约18万头，后续每月视行情安排采购计划，全年计划外采仔猪约30万头。

2023年12月28日，唐人神(002567.SZ)在投资者关系互动平台上表示，仔猪价格低于行业成本线，处于较低水平。公司养殖业务板块会结合目前行业情况及公司经营情况合理指定生产经营计划，包括有计划外购仔猪育肥。

值得注意的是，在三元仔猪价格整体不断走强的同时，不同地区的仔猪价格差异较大。猪好多网数据显示，以1月23日外三元仔猪(15kg)为例，河南西平县、河北深泽县、安徽淮上区仔猪价格偏高，每头价格在500元以上。而山东商河县、山东禹城市、山西山阴县的价格相对便宜，均不超300元/头。

对此，朱增勇表示，不同地区的仔猪价格会因为体重有所差异，部分地区如果价格相对较低，原因可能有2个，一是能繁母猪相对充裕，二是补栏积极性不强。

部分省份的2023年三季度末能繁母猪存栏数据显示，在四川、广东、甘肃等地的能繁母猪存栏数量同比增长的同时，山东的能繁母猪积极去化，2023年三季度末存栏数量为286.2万头，同比减少3.8%。

农业农村部数据显示，2023年末能繁母猪存栏4142万头，同比下降5.65%，但仍为4100万头正常保有量的101.02%。

虽然目前能繁母猪仍高于正常保有量，但业内专家认为猪价在2024年或因供需面好转而有所回暖。

朱增勇曾对时代周报记者表示，在供给基本面没有改变的前提下，预计2024年生猪产量会下降，但这并不能使供需基本面反转，2024年整体猪价或处于窄幅震荡的情形。而2024年下半年由于2023年能繁母猪的持续调减，供需面逐渐好转或使得猪价回暖。

2024年1月10日，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力在行业会议上面提到，“根据历史周期规律，按照当前产能去化进度研判，在正常的生产节奏下，如果2024年下半年猪价进入上行通道，预计猪价累计上涨的空间为50%，即能涨到18元/公斤左右的高度。”